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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deBuñuelos de membrillo
Descripción de la receta Buñuelos de membrillo
Para disfrutar con infusión en media tarde, unos deliciosos buñuelos de membrillo con una mezcla de harinas, azúcar y leche.Preparación en 15 Minutos
Cocción en 5 Minutos
Para 6 personas
Enviada el 24 Julio de 2007
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Buñuelos de membrillo?
- 1 taza y 1/4 de harina leudante
- 1/2 taza de almidón de maíz
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- 100 gr de membrillo cortado en cubos de aprox. 1 cm
- 1 taza de leche
- Aceite para freír c/n
¿Cómo se prepara Buñuelos de membrillo?
Colocar la harina, el almidón de maíz, el azúcar y la sal en un bol. Mezclar y hacer un hueco en el centro. Incorporar los huevos e ir integrando la harina a medida que se coloca la leche de a poco, mezclando con batidor de alambre hasta formar una pasta espesa y lisa.
Tomar porciones de pasta con una cuchara, poner un trozo de membrillo en el centro y ubicar en el aceite caliente hasta dorarlos por todos sus lados, retirar y colocar sobre papel absorbente.
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